健康美味素炒茭白

如何制作美味的茭白彩椒炒肉片

茭白是非常美味的一种蔬菜,如何来搭配使其更加美味呢,本篇就来介绍一款美味的家常菜,茭白彩椒炒肉片。 茭白 适量 彩椒 适量 肉片 适量 酱油 少许 葱姜蒜 少许茭白和彩椒洗干净,沥干备用。 彩椒切成大片备用茭白切成薄片备用。 肉片提前用酱油和葱姜蒜炒好,本篇就不具体介绍了,基本裼沙钔炯上的做法就是油烧热后,加入葱姜蒜,然后滑炒肉片,变色后加入少许酱油就可以了。 加入交白翻炒均匀。 继续翻炒茭白全都粘上肉汤。 茭白微微焦黄的时候,加入彩椒。 继续翻炒至彩椒微微塌。 装盘上桌,即可尽情享用。

春天的餐桌就是尝鲜——蜜汁藕片、清炒苋菜、肉炒茭白

逛春天的菜市场是很享攫矢险扰受的,那一片片绿肥红瘦或红肥绿瘦真是看一眼就让人驻足,然后就是赶紧买回来烹调,今天下班棒瀹跏癞一下子买了四五种新鲜蔬菜,其中一样翠绿挺直的蒜薹让我兴奋了很久——它头上的蒜苗儿长得跟堂吉诃德的长矛似的! 新鲜莲藕削去两头、刮皮、洗净,切薄片,冲洗一下; 放进不锈钢锅,加入约二三瓣蒜切末,四六开备用; 锅烧热油,下六成蒜末炒香,投入苋菜梗部翻炒两下,即投入菜叶,撒盐、半小勺白糖、生抽,翻炒均匀,投入剩下的蒜末翻炒两下即可。 苋菜常见绿色和红色的,据说营养基本一样,红色的炒出来更诱人; 菜叶一见软塌,正是离火出锅的时机。 新鲜茭白剥去外壳,削去残余的节部和根处,切小滚刀块; 少许肥瘦肉切片,姜米备用;少许肥瘦肉切片,姜米备用; 锅烧热油,下茭白翻炒,至稍见焦黄捞出备用; 下肉片和姜米炒散,下茭白,洒半小勺白糖、盐、酱油炒匀,加少许水,盖闷片刻(约20秒),大火翻炒出锅。 挑选新鲜茭白以颜色如翠玉纯洁自然为好,有黑点或发红的可能是受病或变老的;外形选择梗部壮实而不蠢大、外壳包裹紧致的比较好。

最近迷上了素菜,总是那几样实在单调水貔藻疽,于是在菜市场转悠了半天,决定了做这道健康的美味-素炒茭白,本篇就来介绍一下制作方法。

食材

主要材料

茭白 适量

推荐材料

食盐 少许; 食用油 少许; 大蒜 少许

方法/步骤

茭白用水洗净后略微泡一会,然后取出沥干水分备用。

将茭白切成薄片备用。

油锅烧热,加入蒜瓣,爆出香味。

加入茭白片,放入少许食盐,翻炒。

继续翻炒至茭白片表面微微发焦黄,即可出锅装盘上桌。

家常菜谱:油焖茭白

主料:墁芨雒屹茭白3根 调料:食盐1茶匙,老抽1/2汤匙,小葱1根,白糖1/2茶匙,黄酒1/2汤匙,植物油2.5汤匙油焖茭白的做法1.将茭白置于流动水下反复冲洗,再用清水浸泡5分钟后洗净控水,将根部质地老硬部分切除,茭白切滚刀块备用,小葱洗净切末 2.锅烧热注植物油(油量要略多些),油温起来后将茭白块倒入锅中,中大火不断翻炒,炒至茭白水分收干表皮略带焦黄时,锅中淋入黄酒、老抽炒匀,添加白糖,精盐翻炒均匀 3.沿着锅边淋上少许开水,将锅中材料掂匀后盖上锅盖中火焖烧;焖烧至水分收干,听到锅内滋滋的油响声起时,揭盖,将茭白块兜炒几下,撒上葱末即可出锅

茭白木耳+咖喱炒玉米

小编分享茭白木耳+咖喱炒玉米 茭白 1斤 茭白木耳主料:茭白一斤,干木耳15克(泡发) 配料:大蒜4-5瓣,盐,糖一小勺 做法: 1)茭白剥皮洗净后切片备用。2)大蒜4-5瓣切懔胴非裳蒜末备用。 3)木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。4)锅热后下少许僦姆岚账底油,油热后下入茭白片快速翻炒。 5)继5)继续下入木耳一起快速翻炒。6)加入盐糖调味后下入蒜末,炒匀后出锅完成 咖喱炒玉米甜玉米、嫩糯玉米各一棒削下玉米粒、青豆、胡萝卜丁以及红椒粒少许、咖喱粉两勺 ★锅内放油烧热,下青豆、胡萝卜丁、红椒粒煸炒数下后,倒入玉米粒,加入盐、咖喱粉,翻炒两分钟,加蘑菇精翻匀起锅

家常菜系茭白炒肉

茭白是一种很有营养价值的淡水蔬菜,其味道鲜美、口感清脆,无论炒粑颇岔鲷、烧都很适合。春夏季节是茭白产出的孕驷巴墟高峰期,这段时间内的茭白尤为鲜嫩,如果在菜市场或超市中看到,可以选择几个买回来做做茭白类的菜,如茭白炒肉。这篇经验介绍家常中茭白炒肉的做法,过程比较简单,有兴趣的可以参考一下。 茭白 3根3根 腿肉 200g 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头 少许 挑选茭白茭白选着头部饱满,没有磕碰巡綮碣褂或者发黑的痕迹;身段要均匀,不要选择弯曲畸形或者偏小的,顶部叶子要稍微带绿,不要选择过绿的,过绿的叶子代表茭白较老,口感不好。 将茭白笋叶剥离,取白嫩笋身,用皮削削除底端比较老的外皮,切除头部老的一小截,然后用清水洗净。部老的一小截,然后用清水洗净。 将处理好的茭白斜切成小片状,装盘备用茭白中含有一些草酸,可以先用开水焯一遍,减少草酸。 将腿肉洗净,然后用切肉刀将其切成薄片状,肥瘦都要有。准备少许蒜头、生姜,蒜头去皮切末,生姜去皮切丝。 打开电磁炉,加入少量油,将切好的腿肉放入油锅中炸一阵,火候要开小,不宜过大,

上页


12345678

下页
七茭白美味素健康美味的食物美梦成真健康美容养生会所缘之秀健康美容spa养生馆美味素食天蕴化妆品健康美容养生馆加盟美味素菜健康美味的营养早餐干干脆脆健康美味健康美味广告词健康美味广告语健康美味的素食食谱淘气萌妃很美味茭白切开有黑点美味素食做法健康美味的零食美味素食图片美味素食栏目美味素食大全飨美味美味素食菜谱美味嘣美味餐厅之午茶花园